Благодаря кирпичам и бетону можно создать абсолютно все! Благодаря многовековым экспериментам и полету фантазии архитекторов и строителей эти два материала позволили человечеству вырваться из пещер и заселить огромные жилые пространства на нашей планете. Но кирпичи и бетон могут использоваться не только при возведении домов и мостов, эти два распространенных материала активно используются при постройке мангалов. В итоге получается прочный и надежный мангал, который можно построить на даче за час или чуть более.
Что потребуется для постройки мангала на даче?
Несмотря на то, что пользоваться кирпичами и бетоном чрезвычайно просто, но при постройке мангала стоит учитывать ряд сложностей. Например, важно выложить мангал из кирпичей таким образом, чтобы приток воздуха был оптимальным. Не стоит строить полностью закрытый мангал, который не будет обладать всеми преимущественными сторонами мангала, а будет иметь функции больше печи.
Также важно отметить, что не стоит применять сырой кирпич для постройки мангала, который может очень быстро треснуть. Также есть возможность использовать и известняковый кирпич, который абсолютно не подойдет для постройки мангала. Не стоит забывать, что при тлении углей внутри мангала образуется температура более тысячи градусов, а такую температуру продолжительное время не способны выдерживать многие кирпичи.
Поэтому, лучше не поскупиться и доплатить несколько десятков дополнительных рублей, чтобы приобрести особые огнеупорные кирпичи, из которых выкладывают печи и строятся особые постройки, которые невосприимчивы к высоким температурам.
В интернете достаточно много ведется споров по поводу марок применяемых для постройки мангалов кирпичей. И богатый опыт рукастых мастеров говорит лишь о том, что огнеупорный кирпич будет наилучшим решением для мангала, так как мангал из этого особого вида кирпича прослужит куда дольше, чем из обычного обожженного красного кирпича.
Для постройки качественного мангала на дачном участке понадобится:
- Несколько огнеупорных кирпичей.
- Цемент.
- Песок.
- Вода.
- Старое ведро или любой другой резервуар для размешивания смеси бетона.
- Металлическая решетка от холодильника.
- Мастерок для укладки раствора бетона.
Все необходимое можно купить в специализированном магазине, заплатив сущие копейки. Главное помнить, что несмотря на простоту конструкции мангала и элементарность применяемых материалов, стоит сов сей ответственностью подойти к постройке мангала для дачи.
Процесс постройки мангала для дачи
Стоит отметить сразу, что дизайн мангала может быть совершенно любым. Главное оставить пространство сверху для того, чтобы можно было класть над тлеющими углями мясо на решетку.
Важно! Некоторые умельцы рекомендуют проделать в кирпичах отверстие и просунуть внутрь мангала трубу, чтобы с помощью обычного ручного насоса или ножного поддувала можно было бы нагнетать нужное количество воздуха к тлеющим углям!
Многие опытные шашлычники знают главнейший секрет правильно приготовленного кебаба- нужно обязательно обеспечить поступление нужного количества воздуха к тлеющим углям, чтобы температура их на всем протяжении готовки мяса была неизменной! Поэтому можно и воспользоваться хитростью опытных мастеров, которые любят побаловать себя и близких вкусным шашлыком, приготовленном на даче.
Для начала нужно приготовить раствор бетона. Вопреки широкому мнению, бетон не является монокомпонентным материалом. Он состоит из бетона, песка и воды. Также в него можно добавить для прочности и щебенку, но ее добавляют лишь при постройке зданий.
Как только бетон будет готов, стоит выстроить мангал. Для этого огнеупорные кирпичи нужно смазывать раствором бетона по бокам и выкладывать в определенной последовательности. Чаще всего мангал приобретает самую простую квадратную форму. Но в том случае, если мангал будет рассчитан наб большое количество мяса. То лучше придать ему прямоугольную или овальную форму.
Раствор бетона высохнет в течении нескольких часов и мангал может быть использован без затруднений.
