У ценителей европейской кухни ни одна трапеза не обходиться без вина. Оно подбирается в зависимости от вида блюда, и способно наполнить его интересными нотками и предать изысканный вкус. Данный напиток приобрел огромную популярность среди населения в разных странах, а видов вина на сегодняшний день существует очень много.
Но чтобы оно не портилось и хранилось долго, стоит использовать специальные полки для бутылок. Их можно приобрести в специализированных магазинах или же заказать в специальных фирмах, которые все сделают в соответствии с желаниями своих заказчиков.
Обычно, цена на такие изделия разная и не всегда радует своей доступностью. Если скопилась большая коллекция вин, их не стоит прятать от посторонних глаз. Они могут стать гордостью и достоянием. А вот красиво оформленная полка для таких бутылок станет настоящим достоянием любой кухни. К тому же, такие полки можно запросто сделать самостоятельно.
Как правильно хранить вино?
Напиток, который принято относить к благородным, требуют особых условий хранения. Они важны, если речь идет о большой коллекции. Поэтому стоит учитывать следующие аспекты:
- Температура должна быть в пределах +10-15 градусов. Если речь идет о десертных винах, то допускается максимальное отступление от норм в пределах 2-3 градусов как вниз, так и вверх.
- Влажность важно устанавливать на уровне 60-80%. Так же нужно защищать бутылки от прямого попадания солнечных лучей – они могут негативно воздействовать на состав напитка и сделать создать дополнительное брожение внутри бутылки.
- Хранить лучше в горизонтальном или слегка наклоненном, буквально на 15-20 градусов, положении. Это обеспечат специальные полки. Таким образом, осадок не будет собираться на дне.
- Нельзя взбалтывать вино или подвергать его каким-либо вибрациям.
Строгое соблюдение этих условий, позволит сохранить утонченный вкус напитка. Он станет отличным украшением любого праздничного стола и замечательным дополнением трапезы. Легкие нотки и неповторимый вкус каждого вида вина, зависящего от сорта и типа винограда, позволят создать комфортную атмосферу и необычную атмосферу.
Если бутылку вскрывают и полностью не выпивают, то ее нужно хранить только в холодильнике. Это место должно быть темным и относительно холодным. Хотя некоторые недорогие сорта достаточно просто красиво разложить по специальным полочкам.
Как сделать полки для бутылок самостоятельно?
Самым оригинальным способом хранить винные бутылки, да и в принципе, любые другие емкости такого формата, является использование полок сотов. Их с легкостью можно сконструировать своими руками. К тому же, они станут отличным дополнением в любом интерьере на кухне.
Для работы понадобятся листы фанеры или доски, гвозди, молоток, сверло, работающее от электричества. Главное, подогнать конструкцию таким образом, чтобы она напоминала пчелиные соты. Это не только оригинально, но и необычно.
